Implementasi Mesin Pematangan Opak Ketan Sistem Roller Memanfaatkan Media Pasir Panas

Authors

  • Rosad Ma'ali Elhadi Universitas Telkom
  • Yati Rohayati Universitas Telkom
  • Yunita Nugrahaini Safrudin Safrudin Telkom University
  • Umar Yunan Kurnia Septo Hediyanto Universitas Telkom

DOI:

https://doi.org/10.24076/swagati.2023v1i2.1110

Keywords:

Mesin pematangan, Sistem roller, Media pasir

Abstract

Pematangan opak ketan secara manual memerlukan cukup banyak tungku dan tenaga kerja untuk mengejar target penjualan, maka teknologi mesin pematangan opak ketan dengan metode roller dapat menjawab permasalahan pematangan opak ketan, guna meningkatkan produktivitas opak ketan matang.

Desain teknologi ini, fokus perhatian ditujukan pada pengrajin opak ketan, selain keterbatasan lahan, tenaga kerja dan soal higienis yang dihadapi industri kecil ini, kecepatan, kualitas dan berkesinambungan proses pembuatan opak ketan dapat dijamin, sehingga para pengrajin bisa memenuhi permintaan yang tinggi.

Pembuatan, ujicoba dan analisis kinerja mesin pematangan opak ketan sistem roller media pematangan memanfaatkan pasir panas, terbukti menghasilkan opak ketan yang berkualitas dan kuantitasnya meningkat secara signifikan dibandingkan menggunakan alat tradisional, sehingga proses pembuatan opak ketan bisa dilakukan dengan memanfaat teknologi tepat guna hasil inovasi dengan tetap menjaga kualitas dan dapat meningkatkan produktivitas, proses produksi tidak dibatasi oleh ketrampilan karyawan dan waktu sehingga permintaan pelanggan dapat terpenuhi.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2023-08-02

How to Cite

Elhadi, R. M. ., Rohayati, Y. ., Safrudin, Y. N. S., & Hediyanto, U. Y. K. S. (2023). Implementasi Mesin Pematangan Opak Ketan Sistem Roller Memanfaatkan Media Pasir Panas. SWAGATI : Journal of Community Service, 1(2), 71 - 74. https://doi.org/10.24076/swagati.2023v1i2.1110

Issue

Section

Articles

Most read articles by the same author(s)